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野生菌大量上市，云南木水花市场不少菌子每公斤售价跌破百元
开屏新闻
2021-06-09 14:55:11
几场雨水过后，野生菌开始大量上市，不少菌子的价格都开始跌破100元。
6月9日上午，春城晚报-开屏新闻记者来到云南木水花野生菌交易市场，才进市场大门，就看到路两边摆满了待售的菌子，红葱、白葱、干巴菌、谷熟菌、黑牛肝、黄牛肝、青头菌、鸡枞等。
记者来到一个卖菌子的摊位前，看到老板正在耐心地清理干巴菌上的泥土。记者问：“干巴菌怎么卖？”
老板答道：“450元一公斤，要不要买点？这是从楚雄禄丰来的，像这样品质的上周要卖到七八百一公斤呢！”
记者又往市场里面走，发现卖菌的人更多，一筐一筐的摆在地上。老板们一边吆喝一边聊天，有的还玩起了直播销售。转了一圈发现，比较多的菌子是红葱、黄牛肝、美味牛肝，像鸡枞、青头菌都很少。青头菌由于没什么毒性，成为很多市民喜爱的一种野生菌，价格依旧不美丽，在300-600元/公斤。
据云南省木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，几场雨过后，野生菌上市量大增，每天大概有50~60吨左右进入市场，主要交易高峰期是凌晨4点到早上六七点钟。上周前主要以外省野生菌居多，现在外省的头水菌落潮，二水菌还没上市，本周主要以本省的居多，比如思茅的野生菌现在也已经开始大量上市了。
随着野生菌大量上市，价格也逐渐下滑，谷熟菌在70-150元/公斤，红葱60-200元，美味牛肝40-60元，紫菌50-60元，白葱60-110元。不过，每天的价格会随行情而所有变动。
春城晚报-开屏新闻记者 杨质高 摄影报道
责编 王利绚
校对 朱丽
编审 赵梅圭
来源：开屏新闻
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