时下正值生姜收获的黄金季节，走进文山壮族苗族自治州砚山县维摩乡斗果村的生姜种植基地，眼前一片郁郁葱葱，姜苗长势旺盛，茎粗叶肥。在姜地里，饱满金黄的大姜已经破土而出，新鲜的生姜伴随着泥土的芬芳，散发出诱人的气味。姜农们趁着晴好天气积极采收生姜，大家分工明确，有的弯腰拔姜，有的去土、除叶、装箱，有序地进行采收工作，田垄间堆满了大大小小的生姜，到处呈现出一派繁忙喜悦的景象。

采收生姜

近年来，砚山县大力发展以三七为主的中药材产业，根据生姜药食同源的属性，深挖生姜种植特色优势，推进生姜产业化发展。“我们打算明年引进更多的企业发展生姜产业，带动群众增收。”据维摩乡斗果村委会副主任马春金介绍，斗果村的生姜块大肉厚、色泽鲜黄、香味浓厚，主要销往湖南、山东、广东等地，深受市场欢迎。村内的生姜种植面积从最初的几十亩发展到现在已经有500亩，目前市场价格在每公斤4至7元，为种植户带来了可观的收益。

兴一个产业，活一片经济，富一方百姓。斗果村是全县生姜产业发展的缩影。近年来，砚山县把以小黄姜为主的生姜产业作为特色和重点产业之一，积极谋划产业布局，鼓励、扶持和引导群众发展生姜产业。2024年，成功培育出规模化种植户260户，种姜大户106户，共带动全县11个乡镇种植生姜5.7万亩，预计总产量12万吨，预计产值可达6亿元。同时，通过土地流转为当地群众增收6600万元，带动当地农户实现务工收入8250万元，小小生姜不仅丰富粤港澳大湾区的“菜篮子”，更是鼓起了群众的“钱袋子”。

采收生姜

“我们有很大的动力做好‘姜’这篇文章。”砚山县农业农村和科学技术局相关负责人表示，在推动产业富民进程中，砚山县积极调整优化农业产业结构，大力招商引资，引进龙头企业打造云南小黄姜本地最大收储交易产业园，全力推进小黄姜收购、储藏和国内外贸易。

生姜

据了解，该产业园一期项目预计投资7000万元，已建成能储藏常年农产品约5万吨的智能冷库区，今年已入库生姜7000吨。二期项目固定资产投资8000万元，主要建设种植基地、初加工区、精加工区并进一步完善配套设施，可实现生姜等农产品的初加工、精加工及产品研发等功能。项目全部建成后，预计可实现每年产值约10亿元，年税收约450万元，解决约500人就地就近就业，将有力推动全县形成生姜种植、储存、加工、销售全产业链发展新格局。

云报全媒体记者 韩艳慧 段孝钊 张文峰 李文诗 王世涵 黄鹏

砚山县融媒体中心 普文晓 杨朝仙 王艳霞

责任编辑 刘自学

责任校对 易科彦

主编 严云

终审 编委 刘超