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□ 谢雨行
冬天,在北方已是白雪皑皑。地处西南大地的昆明,冬天虽没有白雪,却有着别样的滋味和暖意,甚至是有点烫手的时光味道。
冬天最好吃的无非就是那些热气腾腾的烤物。出去逛一圈你很容易就能找到街边的小单车,单车上放着一个烤架,上面烤着玉米、红薯、土豆……这些东西都散发着诱人的香气,在冬日的街头显得格外惹眼。它们一个个的皮看起来不是黑就是紫,或者呈现出烤焦的棕黄色。红薯、土豆、玉米切开或掰开后,里面就如同一口口矿井里刚刚挖出的宝石,不经过岁月的打磨就难以看到闪耀的内里。
路边摊烤的红薯和土豆是最好吃的,尤其是刚刚离开烤架那会儿,蒸腾着烫手的热汽,但又香气扑鼻且美味无比,和冬天的寒冷形成鲜明的对比,暖胃又暖心。冬日的烤红薯叫作蜜薯,切开之后里面是橙黄甚至金色的,有一种看了就像要吞下一个小太阳的感觉。吃起来甜甜的像喝了蜂蜜,它的暖和甜加在一起就成了冬天最美味的记忆。
而土豆则是咸的,这种咸是那种咸香的咸,并不会过度,不是像海水似的齁咸。再撒上一点点盐、一点点胡椒和辣椒面,就是十分好吃的美味佳肴。云南人常说“吃洋芋长子弟”,一口气吃十个八个都不是问题,可见大家对土豆的喜爱。
冬天生上一堆火,欣赏橙色的火苗跳动的火之舞,它的温暖萦绕着你。也可以在上面随便放点什么,拿一把钳子夹着烤一烤,冬日的小时光在这一堆火上被翻着、烤着,美好的日子就这么流淌下去……
作者系西山区书林一小六(5)班学生
指导老师:字行秋

责任编辑 褚豫辉
责任校对 李戎
一审 李思家
编审 刘超
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